ΥΛΙΚΑ:

    1 kg γιαούρτι στραγγιστό
    1/4 kg καρυδόψιχα
    400 gr δαμάσκηνα αποξηραμένα (ολόκληρα - χωρίς κουκούτσι)
    1 κούπα άχνη ζάχαρη
    1 ποτήρι του ούζου κονιάκ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε για 24 ώρες τα δαμάσκηνα να μουλιάσουν στο κονιάκ μέσα σε ένα τάπερ κλειστό. Παίρνουμε τα δαμάσκηνα και στην τρύπα που έχουν βάζουμε από ένα μεγάλο κομμάτι καρύδι.

Παίρνουμε ένα πυρέξ βαθύ ή ένα βαθύ γυάλινο μπολ και κάνουμε τα ακόλουθα: Τοποθετούμε μια στρώση δαμάσκηνα, τα καλύπτουμε με μια παχιά στρώση ζάχαρης άχνης και μετά ρίχνουμε μια στρώση γιαούρτι.

Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά. Στο τελείωμα βάζουμε γιαούρτι και στολίζουμε με δαμάσκηνα. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για 12 ώρες.

Σερβίρεται παγωμένο.

ΠΗΓΗ: www.mygreekchef.com

ΥΛΙΚΑ:

    2 φύλλα σφολιάτας
    4 ποτήρια γάλα
    12 κοφτές κουταλιές της σούπας κάστερ πάουντερ
    10 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
    3 αυγά
    2 βανίλιες
    λίγο αλάτι
    λίγο βούτυρο (για να βουτυρώσουμε το ταψί)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά (αφού τα έχουμε χτυπήσει), τις βανίλιες, το αλάτι, τη ζάχαρη και το κάστερ πάουντερ και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός.

Βουτυρώνουμε το ταψί, βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και το καλύπτουμε με το μείγμα που φτιάξαμε. Τοποθετούμε από πάνω το άλλο φύλλο σφολιάτας και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. (έχουμε προθερμάνει το φούρνο για 5 λεπτά)

ΠΗΓΗ: www.mygreekchef.com

Σύμφωνα με την Ένωση Δημοσιογράφων Τουριστικών Συντακτών Μεγάλης Βρετανίας, σε διαγωνισμό που πραγματοποίησε στο Λονδίνο, το βραβείο του "Καλύτερου Μουσείου του κόσμου" αποδόθηκε στο νέο Μουσείο της Ακρόπολης.

Σε ειρωνεύονται και να σε βραβεύουν που για την καλύτερη αποδοχή ειρωνίας;

Τέλως πάντων... τώρα που και οι ίδιοι μας δώσανε τα εύσημα... κανένα μαρμαράκι θα πάρουμε;;;

(τα @r%!δια τους θα πάρουμε! :lol: )

Με ποιους ήρωες του Αρκά δεθήκαμε και ποιες οι αγάπημένες μας ατάκες;

Θα αρχίσω με το σπουργίτι και το ποίημα που έγραψε στον πατέρα του:

"Σαν βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη, είσαι τόσο ηλίθιος που θα βρεθείς στη Θράκη!"