a33.gr

Υλικά:

1 μπαγκέτα

1 μεγάλο αγγούρι

1 πακετάκι τυρί σε κρέμα (philadelphia ή άλλο)

λίγη πάπρικα


Εκτέλεση:

Κόβουμε τη μπαγκέτα σε φετούλες που τις ψήνουμε ελαφρώς στο φούρνο να ροδίσουν.

Κόβουμε το αγγούρι στη μέση κατά μήκος. Το ένα μισό, αφού το καθαρίσουμε από τη φλούδα, αφαιρούμε τους σπόρους με ένα κουτάλι και το τρίβουμε στον τρίφτη. Το άλλο μισό, το κρατάμε με την φλούδα του, αφαιρούμε επίσης τους σπόρους και το κόβουμε σε λεπτές φετούλες.

Στραγγίζουμε το τριμμένο αγγούρι να φύγουν τα πολλά υγρά του και το ανακατέυουμε με το τυρί και την πάπρικα.

Τα υπόλοιπα τα φαντάζεστε: Τοποθετούμε το μείγμα τυριού-αγγουριού πάνω στις τραγανές φετούλες ψωμιού και από πάνω