a33.gr
Γεύσεις & Φαντασία => Ζαχαροπλαστική => Cakes - Cookies => Μήνυμα ξεκίνησε από: Jezebell στις Ιουνίου 18, 2006, 01:18:33 ΠΜ
Βάφλες
Βάφλες
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αβγά
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 1/2 φλιτζάνι γάλα
Βάζετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε. Προσθέτετε ένα ένα τα αβγά. Ρίχνετε το αλεύρι που έχετε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ και το γάλα λίγο λίγο. Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει χυλός. Ζεσταίνετε την ειδική συσκευή για βάφλες, την αλείφετε με βούτυρο με ένα πινέλο και ρίχνετε προσεκτικά σε κάθε θήκη 3 κουταλιές χυλό. Αφήνετε τις βάφλες να ψηθούν για 4 λεπτά.
Βάζετε τις βάφλες σε μια πιατέλα. Μπορείτε να τις σερβίρετε με παγωτό βανίλια, με γιαούρτι με μέλι, με σάλτσα φρούτων ή με σάλτσα σοκολάτα