a33.gr
Γεύσεις & Φαντασία => Μαγειρική, Κουζίνα, Γεύσεις => Λαδερά - Σούπες => Μήνυμα ξεκίνησε από: Jezebell στις Μαΐου 13, 2006, 07:41:41 ΜΜ
Κοτόσουπα με άνηθο
Υλικά
* 1 κοτόπουλο
* Ρύζι ή φιδέ
* 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
* 1 φύλλο δάφνης
* Ανηθο
* Λεμόνι
* Αλάτι
* Πιπέρι
Ετοιμασία
1. Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης.
2. Μόλις γίνει το κοτόπουλο, το βγάζουμε από την κατσαρόλα, το κόβουμε σε μπουκίτσες και το ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα μαζί με το ρύζι.
3. Λίγο πριν να γίνει το ρύζι προσθέτουμε τον άνηθο και το λεμόνι.