a33.gr
Γεύσεις & Φαντασία => Μαγειρική, Κουζίνα, Γεύσεις => Διεθνής Κουζίνα => Μήνυμα ξεκίνησε από: gon στις Μαΐου 11, 2006, 11:39:42 ΜΜ
Παράθεση από: "gon"Μαρουλοσαλάτα από τα Τίρανα
1 μαρούλι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 σφιχτά βρασμένα αυγά, κομμένα σε φέτες
αλάτι & πιπέρι
ελαιόλαδο
χυμός ενός λεμονιού
Ξεπλένουμε τα μαρουλόφυλλα πολύ καλά και τα τεμαχίζουμε σε σχετικά μεγάλα κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και κόβουμε σε φέτες τα αυγά. Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε όσο αλάτι και πιπέρι θέλουμε. Όταν είναι να σερβίρουμε τη σαλάτα, τη περιχύνουμε με ελαιόλαδο και λεμόνι.