a33.gr
Γεύσεις & Φαντασία => Μαγειρική, Κουζίνα, Γεύσεις => Ορεκτικά - Σαλάτες => Μήνυμα ξεκίνησε από: gon στις Μαΐου 10, 2006, 09:06:48 ΜΜ
Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Υλικά:
20 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
5 σκελίδες σκόρδο λιωμένο με λίγο αλάτι
1/2 φλυτζάνι λάδι
1/4 φλυτζανιού ξύδι
Τρόπος παρασκευής:
Ψήνουμε τις πιπεριές στο γκριλ και καθαρίζουμε τις φλούδες και τα σπόρια. Τις βάζουμε σε μπωλ και ρίχνουμε το σκόρδο, το ξύδι και το λάδι. Αν δεν τις φάμε αμέσως τις διατηρούμε στο ψυγείο.