a33.gr
Αθλητικά - Σπορ - Υγεία => Υγεία => Μήνυμα ξεκίνησε από: Teo στις Μάρτιος 25, 2004, 02:00:24 ΜΜ
Ένας στους τρεις ανθρώπους σε όλο τον κόσμο δεν αναπτύσσεται σωστά λόγω της έλλειψης βιταμινών, σύμφωνα με έρευνα της UNICEF και της μη- κερδοσκοπικής οργάνωσης για τη διατροφή, "Micronutrient Initiative", που πραγματοποιήθηκε σε 80 αναπτυσσόμενες χώρες. Τα θλιβερά πρωτεία κατέχουν το Μάλι και το Μπουρούντι της Αφρικής. Το πολύπαθο Αφγανιστάν βρίσκεται στην τρίτη θέση, ενώ ακολουθούν η Αγκόλα και η Μπουρκίνα Φάσο. Οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς η έλλειψη βιταμινών επηρεάζει αρνητικά τη σωματική και ψυχική ανάπτυξη των ανθρώπων και κυρίως των παιδιών. Στην έκθεση επισημαίνεται πως, η αντιμετώπιση προβλημάτων, όπως η παιδική θνησιμότητα, είναι εφικτή, με την εξασφάλιση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στον πληθυσμό. Παράλληλα, οι επιστήμονες τονίζουν την ανάγκη δραστικών μέτρων, όπως η προσθήκη βιταμινών στα τρόφιμα και η παροχή συμπληρωμάτων διατροφής.
Σωρεία προβλημάτων στην υγεία
Η ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα στον ανθρώπινο οργανισμό, από τη μείωση του δείκτη νοημοσύνης, μέχρι την εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Για παράδειγμα, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει το θάνατο 1000 παιδιών κάτω από την ηλικία των πέντε, λόγω της χαμηλής ανοσίας του οργανισμού τους, ενώ η έλλειψη ιωδίου συμβάλλει στη γέννηση παιδιών με νοητικές βλάβες. Επίσης, στις έσχατες περιπτώσεις, η έλλειψη βιταμινών προκαλεί αναιμία και τύφλωση.
Η έκθεση καλεί την παγκόσμια κοινότητα να λάβει σοβαρά υπ' όψη της τα στοιχεία αυτά και να λάβει αυστηρά μέτρα για την αντιμετώπιση του προβλήματος. Ενδεικτικά, οι επιστήμονες προτρέπουν τη βιομηχανία τροφίμων να προσχωρήσει στην προσθήκη επιπλέον βιταμινών στα τρόφιμα και προτείνουν την εξασφάλιση συμπληρωμάτων διατροφής για όσους έχουν ανάγκη.
Παράλληλα, η έκθεση συνιστά στις κυβερνήσεις όλων των χωρών να δώσουν σκληρή μάχη με ασθένειες, όπως η ελονοσία και η ιλαρά, που εμποδίζουν τον ανθρώπινο οργανισμό να απορροφήσει τα θρεπτικά στοιχεία που λαμβάνει.
"Αφού ένας στους τρεις ανθρώπους επηρεάζεται από ένα πρόβλημα, για το οποίο υπάρχει λύση, το μόνο που απομένει είναι η ανάληψη δράσης", τονίζει η Κάρολ Μπέλαμι, εκτελεστική διευθύντρια της Unicef.
Από την πλευρά του, ο Βένκατες Μάναρ, πρόεδρος της "Micronutrient Initiative" επισημαίνει πως, για να λυθεί το πρόβλημα, "το μόνο που χρειάζεται είναι θέληση και προσπάθεια".