Παραδοσιακή Πατατοσαλάτα

[gon]

Παραδοσιακή Πατατοσαλάτα

Υλικά:
 
5 μέτριες (σε κομμάτια) Πατάτα(ες)
5 φρέσκα ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκι(α)
2 κουταλιές ψιλοκομμένος Μαϊντανός

Τρόπος παρασκευής:
 
Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε και κρυώστε τες. Ανακατώστε σε ένα μπολ τις πατάτες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μισό μαϊντανό και τη Μαγιονέζα. Πασπαλίστε με τον υπόλοιπο μαϊντανό.[/quote]