ΤΟ ΨΩΜΙ ΨΩΜΑΚΙ

[Maniat]

Τι ωραίες συνταγές είναι αυτές? Τις διάβασα και πείνασα !

Ας βάλω κι εγώ το λιθαράκι μου λοιπόν...

Σας έχει τύχει ποτέ να ξεμείνετε από ψωμί? να έχουν απεργία οι φούρνοι? να είναι περασμένη η ώρα, να έχετε τραπέζι και να έχετε ξεχάσει το ψωμί?
Ακολουθεί μια εύκολη και κυρίως γρήγορη συνταγή χωρίς ζύμωμα.
Συνολικός χρόνος ετοιμασίας : 35 λεπτά

Σε μία λεκάνι ανακατεύουμε με ένα κουτάλι τα εξής :
1 φαρίνα κόκκινο (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
1 μπύρα
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλιά αλάτι

Πασπαλίζουμε μια βουτυρωμένη φόρμα με σουσάμι και βάζουμε μέσα το μείγμα. Χαράζουμε με ένα μαχαίρι το πάνω μέρος της ζύμης. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φρούνο για 30 λεπτά στους 180.
Προαιρετικά 5 λεπτά πριν το βγάλετε αλείφτε το με λίγο βούτυρο.

*Η ποσότητα βγάζει δύο ψωμάκια (αν μιλάμε για τις μακρόστενες αλουμινένιες φόρμες
*Μπορείτε να προσθέσετε λουκάνικο ή τυρί μέσα
*Ακόμα κι αν δε βάλετε μαγιά δε χάθηκε ο κόσμος, αρκεί της μπύρας. Βέβαια αν βάλετε θα γίνει πιο φουσκωτό σαν κέικ περίπου.

Καλή όρεξη !

[Enia]

Wow! Με την πρώτη ευκαιρία θα το δοκιμάσω, ακούγεται εξαιρετικό!

[riaghul]

Κώδικας [Επιλογή] Expand

Maniat εγραψε.
Ας βάλω κι εγώ το λιθαράκι μου λοιπόν..


ολοκληρο λιθο έβαλες.... :lol:

να πω μια συνταγή πως φτιαχνω ψωμι
σε μέρη που δεν υπαρχει φούρνος...??

δηλ. τα υλικά τα ιδια είναι
(σιγά μη βρω μπύρα σε τετοια μέρη....)

τροπο ψησίματος  μάλλον θα πω.. :lol:

[HORHE]

δεν ξερω απο υλικα αλλα το ψαμακι που φτιαχνει η γιαγια μου στην κρητη  σε φουρνο εξωτερικο .....απαπαπαπα ζημιαααα
χορταινεις μονο με αυτο...

[Maniat]

[size=24]πες πες πες ΡΙΑ ![/size]