Ζελέ μεθυσμένο!

[ChEf]

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΖΕΛΕ

Υλικά


1 μπουκάλι κρασί σαμπανιζέ

1 κούπα κεράσια

1 κούπα φράουλες

28 γρ. ζελατίνη

1 κούπα βανίλιες ή σταφύλια

έτοιμη σαντιγύ
 
 
Εκτέλεση
 
Βράζουμε το κρασί με τα κεράσια. Ψιλοκόβουμε τις φράουλες. Ρίχνουμε μέσα στο κρασί τη ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε τις βανίλιες και βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ. Γαρνίρουμε με σαντιγύ και φρούτα και βάζουμε το ζελέ στο ψυγείο να σταθεί.