Παντζάρια στο αλουμινόχαρτο

[Jezebell]

Παντζάρια στο αλουμινόχαρτο

Υλικά

    * Παντζάρια μικρά τρυφερά
    * Ξύδι βαλσάμικο
    * Λάδι
    * Αλάτι
    * Πιπέρι

   



Ετοιμασία

   1. Καθαρίζουμε τα παντζάρια από τα φύλλα τους, τα πλένουμε καλά και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
   2. Σε ένα αλουμινόχαρτο βάζουμε τα παντζάρια ολόκληρα και τα περιχύνουμε με όλα τα υλικά.
   3. Κλείνουμε καλά το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 20-25 λεπτά.
   4. Ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο καυτό μπροστά στους καλεσμένους μας να απολαύσουν το άρωμα και το χρώμα!