Κέικ Τυριών με Ελιές

[ChEf]

Υλικά
   
200 γρ. χαλούμι σε κύβους
200 γρ. γκούντα σε κύβους
150 γραμμάρια ελιές σε ροδέλες
50 γρ. κουκουνάρι
2 κουταλιές σουσάμι
150 γρ. σε ροδέλες
βασιλικό - δυόσμο
αλάτι - πιπέρι
200 γρ. γιαούρτι
3 αυγά
αλεύρι καλαμποκιού για πασπάλισμα
   
 
 
Εκτέλεση
 
Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με το γιαούρτι μέχρι να γίνουν μίγμα. Προσθέτετε τα τυριά, το κουκουνάρι, τις ελιές και τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Βουτυρώνετε ένα ταψί, στρώνετε τη γέμιση και από πάνω, πασπαλίζετε με το αλεύρι και ρίχνετε κυβάκια βουτύρου. Τέλος πασπαλίζετε με σουσάμι και ψήνετε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά περίπου.