Μπανάνες με σταφίδες και σοκολάτα

[ChEf]

Συστατικά

2 μπανάνες
2 κουταλάκια χυμός λεμονιού
1 κουταλιά χυμός πορτοκαλιού
2 κουταλιές μέλι
1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές
1 κουταλιά ρούμι
Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
25 γραμμάρια κουβερτούρα τριμμένη
1 φλιτζάνι καρυδόψιχα

 
Οδηγίες

Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε φέτες.

Ανακατεύετε το χυμό λεμονιού με το χυμό πορτοκαλιού και το μέλι.

Βάζετε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις αφήνετε να μουλιάσουν για λίγο στο μείγμα των χυμών και του μελιού.

Βάζετε τις σταφίδες σε μπολάκι.

Τις περιχύνετε με το ρούμι και τις αφήνετε να μουλιάσουν.

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί και την ανακατεύετε με την τριμμένη κουβερτούρα.

Ανακατεύετε τις κομμένες μπανάνες με τις σταφίδες και την καρυδόψιχα.

Γαρνίρετε με τη σαντιγί και σερβίρετε.