Σαλάτα Κοτόπουλου

[gon]

Σαλάτα Κοτόπουλου

Υλικά:
 
4 Κοτόπουλο στήθος φιλέτο
2 κουταλιές Μυρωδικό καγιούν
500 γρ. μικρές και φρέσκες (κομμένες στη μέση) Πατάτα(ες)
λίγο Λάδι
300 γρ. Αντίδια
1 μέτριο Μαρούλι
1 μέτρια (σε φέτες) Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες)
1 μέτρια (σε φέτες) Πράσινη(ες) πιπεριά(ες)
250 γρ. (κομμένα στη μέση) Ντοματάκια τσέρι

Τρόπος παρασκευής
 
Ανακατώστε σε ένα μπολ το κοτόπουλο με το μυρωδικό. Σκεπάστε και βάλτε το μπολ στο ψυγείο 3 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και στραγγίστε τες.
Αλείψτε το κοτόπουλο και τις πατάτες με λίγο λάδι, βάλτε τα πάνω στη ζεσταμένη πλάκα ψησίματος και ψήστε τα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν μέσα όσο θέλετε.
Κόψτε σε φέτες το κοτόπουλο. Ανακατώστε σε ένα μεγάλο μπολ το κοτόπουλο, τις πατάτες, τα αντίδια, το μαρούλι, τις πιπεριές και τις ντομάτες. Περιχύστε με το Ντρέσιγκ και ανακατώστε καλά.
Σερβίρετε τη σαλάτα με τα Πικάντικα Κρουτόν.