Προειδοποιήσεις για χρωστική

[Teo]

Τη χρησιμοποίηση σε γαριδάκια πάπρικας που περιέχει την απαγορευμένη χρωστική ουσία Para Red, διαπίστωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, ο οποίος όμως διευκρινίζει ότι δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας για τους Έλληνες καταναλωτές.

Η εν λόγω χρωστική ανιχνεύθηκε στο μίγμα Pizza Spices που προμηθεύτηκε η εταιρεία Tasty Foods (Hellas) Α.Ε. από την Ολλανδία. Από τους ελέγχους του ΕΦΕΤ προέκυψε ότι η Tasty Foods συνολικά εισήγαγε 1.500 κιλά από τα οποία χρησιμοποίησε τα 750 κιλά για την παραγωγή των Cheetos Pizza. Τα υπόλοιπα επεστράφησαν στην ολλανδική εταιρεία. Τα γαριδάκια αυτά διοχετεύτηκαν στην αγορά της Ελλάδας, της Αλβανίας, της Βοσνίας και της Βουλγαρίας. Η εταιρεία έχει ήδη ξεκινήσει την άμεση συλλογή των προϊόντων Cheetos Pizza και όπως αναφέρει οι επίμαχες παρτίδες φέρουν ημερομηνία λήξης έως τις 14 Ιουλίου 2005.

Πάντως ο ΕΦΕΤ εμφανίζεται καθησυχαστικός ακόμα και για την περίπτωση που το προϊόν έχει καταναλωθεί. Σύμφωνα με τους ειδικούς η Para Red έχει πολύ χαμηλό δείκτη τοξικότητας, αλλά δεν περιλαμβάνεται στους ευρωπαϊκούς καταλόγους, οπότε η χρήση της είναι παράνομη, ανεξάρτητα από τα επίπεδα στα οποία ανιχνεύεται. Σύμφωνα με την αξιολόγηση του κινδύνου που έγινε από τον Ολλανδικό Φορέα για την Ασφάλεια των τροφίμων, η ανεκτή ημερήσια πρόσληψη για έναν ενήλικα 60 κιλών προσδιορίζεται στα 0,15mg ουσίας, ενώ για ένα παιδί βάρους 15 κιλών σε 0,0375mg. Με δεδομένη τη χρήση των προϊόντων στα οποία ανιχνεύθηκε η Para Red, θεωρείται εξαιρετικά απίθανο να παρατηρηθεί υπέρβαση της ανεκτής ημερήσιας πρόσληψης.