Λικέρ Φράουλας

[ChEf]

ΥΛΙΚΑ

- 400 γρ φράουλες
- 400 γρ. ζάχαρη
- 800 γρ. βότκα ή καθαρό αλκοόλ 45 βαθμών ή κονιάκ ( προσωπικά προτιμώ τη
βότκα )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία όπως για τη μους,πλένοντας και καθαρίζοντας τις φραουλίτσες μας...
Τις πολτοποιούμε ,τις ανακατεύουμε καλά με τη ζάχαρη και βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο ...
Μόλις παγώσει καλά,το βγάζουμε από το ψυγείο και το ανακατεύουμε με το αλκοόλ...
Ξαναβάζουμε στο ψυγείο...και το απολαμβάνουμε παγωμένο... με σικ...γιατί βαράει κατακούτελα..