Πορτοκάλια με μέλι

[KiSSeS]

Υλικά :
4 πορτοκάλια
20 καρύδια
1/4 lt. Κρέμα γάλακτος
100γρ. ζεστό μέλι


Εκτέλεση :

Καθαρίζουμε με πολλή προσοχή τα πορτοκάλια ώστε να μη φύγει η πέτσα από το εσωτερικό τους χωρίς να διαλυθεί το κυρίως σώμα. Τα κόβουμε σε ροδέλες και τα τοποθετούμε προσεκτικά (η μια φέτα να πατάει στο τέλος της άλλης) σε μια πιατέλα αφήνοντας κενό στη μέση. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος για να πήξει και την τοποθετούμε στο κέντρο της πιατέλας. Καθαρίζουμε καλά τα καρύδια και τα βάζουμε πάνω από την κρέμα. Περιχύνουμε προσεκτικά με ζεστό μέλι. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει λίγη κανέλα. Διακοσμούμε την πιατέλα με κουμκουάτ κομμένα στα τέσσερα.