Γαριδοσαλάτα

[Jezebell]

Γαριδοσαλάτα

Υλικά

    * Για την σαλάτα:
          o 750 γρ. μεγάλες γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
          o 450 γρ. ντοματάκια κοκτέιλ κομμένα στην μέση
          o 150 γρ. αρακάς βρασμένος
          o 100 γρ. σγουρή σαλάτα (ή μαρούλι) χοντροκομμένα
    * Για την σάλτσα:
          o 2 κουταλιές λάδι
          o 1 κουταλιά σουσαμόλαδο
          o 1/4 κουταλάκι μουστάρδα(γαλλική)
          o 1 κουταλιά ξύδι (από άσπρο κρασί)
          o Μαύρο πιπέρι
          o Αλάτι
          o Προαιρετικά 1/2 σκελίδα σκόρδου

   


Ετοιμασία

   1. Για την σάλτσα: Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά της σάλτσας.
   2. Για την σαλάτα: Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας μας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε την σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως.