Γεύμα 2 ατόμων

[gbyzf1000]

Γεύμα 2 ατόμων.

1 κεσές μανιτάρια πλευρότους
3-4 Πατάτες
2 Πιπεριές καυτερές
2,3 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι μαιντανός (φρέσκος ή κατεψυγμένος)

Κόκκινο κρασί


Εκτέλεση


Αφού πλύνουμε και κόψουμε σε λωρίδες τα μανιτάρια,προχωράμε σε καθαρισμό και τεμαχισμό σε πατάτες,μαιντανό,πιπεριές.

Ετοιμάζουμε ένα βαθύ ταψί για φούρνο και βάζουμε μέσα τις πατάτες αφού τις έχουμε πασπαλίσει με αλατοπίπερο ,σκόρδο ,μαιντανό ,πιπεριές.(Αν δεν θέλετε να λερωθείτε εναλλακτικά φοράτε γάντια πλαστικά αλλά χάνεται όλο το πανηγύρι).
Αφού βάλετε και λίγο νερό μέσα στο ταψί ανάβετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς.
Ανακατεύουμε συχνά το ταψί.
Στο εικοσάλεπτο λογικά θα έχουν αρχίσει να παίρνουν χρώμα οι πατάτες και ίσως θέλει πάλι λίγο νερό. Εάν έχετε την αίσθηση ότι οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες, τοποθετείτε τα μανιτάρια αφού προηγούμενα τα έχετε πασπαλίσει και αυτά με αλατοπίπερο και μαιντανό στο ταψί και ανακατεύετε άλλη μια φορά.

Το γεύμα σας κανονικά στα 30-40 λεπτά θάναι έτοιμο.
Ο χρόνος είναι ανάλογα στο πώς τρώτε εσείς και το ταίρι σας τις πατάτες...

Καλή όρεξη....