Σκεφθείτε... γλυκά

[Teo]

Στη μερική "απενοχοποίηση" της σοκολάτας γάλακτος προχώρησαν Αμερικανοί επιστήμονες. Μέχρι τώρα έρευνες τόνιζαν ότι η μαύρη σοκολάτα βοηθά στην καλή κυκλοφορία του αίματος, ενώ αντίθετα η σοκολάτα γάλακτος "βοηθούσε" στην αύξηση κιλών. Όμως σύμφωνα με τη νέα μελέτη Αμερικανών ειδικών, η σοκολάτα γάλακτος ενισχύει σημαντικά την πνευματική λειτουργία. Σύμφωνα με τον Δρ. Bryan Raudenbush από το Πανεπιστήμιο Wheeling Jesuit της Δυτικής Βιρτζίνια, η σοκολάτα περιέχει πολλά συστατικά που λειτουργούν ως τονωτικά, όπως η θεοβρωμίνη, η φαιναιθυλαμίνη και η καφεΐνη. Οι ουσίες αυτές έχουν την ικανότητα να αυξάνουν την πνευματική εγρήγορση και τη συγκέντρωση, άρα, σύμφωνα με την έρευνα και η κατανάλωση σοκολάτας με τη σειρά της, μπορεί να διεγείρει την πνευματική λειτουργία. Προκειμένου να μελετήσουν τα αποτελέσματα διαφορετικών τύπων σοκολάτας, σχετικά πάντα με την πνευματική λειτουργία, ο Δρ. Raudenbush και οι συνεργάτες του μελέτησαν τέσσερις ομάδες εθελοντών. Η μία κατανάλωσε 85 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος, η άλλη 85 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, η τρίτη 85 γραμμάρια χαρούπι και η τελευταία τίποτα.