Αναψυκτικά

[ChEf]

Βασικοί μύθοι που συνδέονται με τα αναψυκτικά!
Logodiatrofis.gr




Τα αναψυκτικά αποτελούν ευφραντικό στοιχείο στην ανθρώπινη διατροφή (ανά - ψυχή). Ως εκ τούτου μπορούν να αποτελούν κομμάτι μίας ρεαλιστικής και ταυτόχρονα ισορροπημένης διατροφής, αρκεί φυσικά να μην γίνεται κατάχρηση στην κατανάλωση τους!
Ας εξετάσουμε όμως αναλυτικά τους βασικότερους μύθους που συνδέονται με τα αναψυκτικά:
 
Τα αναψυκτικά δεν παχαίνουν
 
Ένα ποτήρι αναψυκτικού περιέχει 100 θερμίδες, δηλαδή τις ίδιες με ένα ποτήρι χυμό ή γάλα. Αντίθετα, τα light αναψυκτικά έχουν σχεδόν μηδενικές θερμίδες.
Τα αναψυκτικά προκαλούν οστεοπόρωση
Δεν έχει αποδειχθεί η σχέση κατανάλωσης αναψυκτικών και μειωμένης οστικής πυκνότητας. Ένα αναψυκτικό περιέχει αμελητέα ποσότητα φωσφορικού οξέος, επομένως δεν προκαλεί μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου.
 
Τα αναψυκτικά δεν χαλάνε τα δόντια

Η ζάχαρη προκαλεί τερηδόνα, όπως όλοι οι υδατάνθρακες (ψωμί, ρύζι κλπ.). Ωστόσο, οι υδατάνθρακες που βρίσκονται στα αναψυκτικά με ζάχαρη περνούν γρήγορα από τη στοματική κοιλότητα και έτσι, έρχονται πολύ λίγο σε επαφή με την επιφάνεια των δοντιών.
 
Τα αναψυκτικά δεν προκαλούν κυτταρίτιδα

Δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να συσχετίζουν την κυτταρίτιδα με την κατανάλωση αναψυκτικών. Η εμφάνιση της κυτταρίτιδας οφείλεται στην υπερκατανάλωση λιπαρών και όχι στα αναψυκτικά.  
Τα light αναψυκτικά περιέχουν ασπαρτάμη, που δε σχετίζεται με καρκινογένεση
Ο Αμερικάνικος Οργανισμός Τροφίμων - Φαρμάκων και η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, επιβεβαιώνουν ότι η ασπαρτάμη αποτελεί ασφαλές πρόσθετο τροφίμων και δε σχετίζεται με καρκινογένεση σε ανθρώπους.

Τα αναψυκτικά δεν προκαλούν αφυδάτωση

Το αντίθετο μάλιστα! Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, πέρα από την κατανάλωση νερού, ο άνθρωπος μπορεί να υδατωθεί καταναλώνοντας διάφορα ροφήματα, συμπεριλαμβανομένων και των αναψυκτικών.