Λαζανάκι με αυγά και κοτόπουλο

[Ntama]

Λαζανάκι με αυγά και κοτόπουλο


1 πακέτο χυλοπίτες με αυγά και γάλα
1 κοτόπουλο σε μερίδες
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 1/2 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια ή 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλατοπίπερο
Κανέλα
2-3 μπαχάρια


Τρόπος παρασκευής

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με το λάδι και το κρεμμύδι. Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε τη ντομάτα, το αλατοπίπερο, την κανέλα, το μπαχάρι και 2 ποτήρια νερό. Μόλις βράσει το κοτόπουλο ρίχνουμε άλλα 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά και τα βράζουμε 8-10 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.