Πιπεριές με Τυρί

[ChEf]

Συστατικά

Πράσινες Μακρουλές Πιπεριές
Τυρί Regato Και Gouda ( τριμμένα )
1 γάλα εβαπορέ
αλάτι
πιπέρι


 

Οδηγίες

Πλένουμε τις πιπεριές καλά καλά και κόβουμε το κοτσάνι τους.
Μετά βάζουμε σε ένα μπόλ τα τριμμένα τυρία και ρίχνουμε το γάλα εβαπορέ, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε. Μετά γεμίζουμε τις πιπεριές με την γέμιση.
Τα κλείνουμε βάζοντας τα κοτσάνια ανάποδα. Τα βάζουμε στο ταψί, ψήνουμε και... τέλος!

Αντί για Regato και Gouda μπορούμε να βάλουμε τυρί φέτα.