Παντζάρι γλυκό!

[vasilis]

ΓΛΥΚΟ ΠΑΤΖΑΡΙ


ΥΛΙΚΑ: 4 ΚΙΛΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΛΟΥΔΑ ΚΑΙ ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ. ΚΑΤΟΠΙΝ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΑΝ ΒΡΑΣΟΥΝ ΟΠΩΣ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ, ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ, ΚΑΙ ΤΑ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΝΕΡΟ ΙΣΑ ΙΣΑ ΝΑ ΤΑ ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΡΙΧΝΟΝΤΑΣ 1 ΜΕ 1,5 ΚΟΥΤΑΛΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΞΥΝΟ ΣΕ ΣΚΟΝΗ.
ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΕΤΣΙ ΓΙΑ 4 ΩΡΕΣ.

ΣΙΡΟΠΙ: ΡΙΧΝΟΥΜΕ 4-5 ΜΕΓΑΛΑ ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ ΜΕ 2,5-3 ΚΙΛΑ ΖΑΧΑΡΗ ΣΕ ΣΙΓΑΝΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΔΕΣΗ. ΚΑΤΟΠΙΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΩΡΑ ΝΑ ΔΕΣΟΥΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ.

ΟΤΑΝ ΚΡΥΩΣΗ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΒΑΖΑ ΚΑΙ ΤΟ ΦΥΛΑΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.